| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 鸡蛋干拌菠菜热量/卡路里898千卡 | |||

1、准备好食材

2、菠菜洗净沥干水分,放入开水里汆烫一分钟

3、晾凉后切段备用

4、鸡蛋干先切片

5、再切丝然后开水汆烫一下,这样以免粘连

6、切好的菠菜铺一层然后放上鸡蛋干丝和红椒丝

7、调一碗料汁

8、淋在鸡蛋干丝上即可

9、非常快手且美味
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增进健康、抗衰老等功效;可与鸡蛋、白茅根、牡蛎搭配;与猪肉、奶酪、韭菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、促进消化、防腐抑菌等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、祛风润肠、降血压等功效;
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