| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 棉花糖版原味花生牛扎糖热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡,相当于开车400分钟消耗的热量180 | |||||
1、花生放到烤箱烤香，稍冷却后去皮碾碎，烤箱温度根据自家烤箱而定，也可以炒。
2、不沾锅小火彻底融化黄油
3、棉花糖放入融化好的黄油中，这是棉花糖和黄油完全融合的样子，期间要不停翻炒。
4、接着放入奶粉，搅拌均匀后关火，这个过程最耗手力。
5、花生碎和4混合物搅拌均匀，趁热倒入事前铺好油纸的不粘盘，戴好一次性手套弄平。
6、按照自己喜欢的大小在牛扎糖冷却后切好，包装。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、滋润皮肤、滋养调气等功效；可与猪蹄、鲫鱼、南瓜子搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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