| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 糖醋排骨热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡,相当于堆木头393分钟消耗的热量300 | |||||
1、过程来不及拍照～
所有食材都是适量哦～
排骨泡水去血水，锅里烧热水，中间时间准备配料。
水开之后把排骨倒进去煮半小时，然后捞出来，汤水盛碗里备用。
炒锅放油，姜，蒜爆香（忘记买葱了，所以没放），倒入排骨爆炒，两面变黄色之后放味极鲜，老抽，生抽，料酒，继续翻炒，倒入刚才的汤水末过排骨，放入适量冰糖，醋，小火慢煮，之后大火收汁即可！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与洋葱、红薯、山楂搭配；与菊花、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、化痰止咳等功效；可与香蕉、银杏、鸭梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
