| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 4千卡 | 77千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 胡萝卜洋葱辣椒海带炒鸡蛋热量/卡路里178千卡 | |||

1、煮饭顺便把胡萝卜蒸熟

2、辣椒洋葱切丝

3、干海白菜泡发

4、鸡蛋打碎

5、先炒鸡蛋,再把所有材料放入,盐,酱油,炒两分钟。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、消炎等功效;可与羊排、猪骨、苹果搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促进消化、健胃等功效;可与羊排、白菜、海虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效;可与明虾、桂圆肉、苋菜搭配;与茶叶、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
干海带的热量77千卡(每100克);具有减少放射性疾病、抗癌、防治富贵病等功效;可与大白菜、紫菜、菠菜搭配;与薏米、葡萄、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、增强免疫力等功效;可与草鱼、狗肉、西兰花搭配;与山楂、冬虫夏草、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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