| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 948千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 香菇土豆炒肉丝热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于编织345分钟消耗的热量210 | |||||
1、香菇洗干净去蒂，切成片
2、肉丝用料酒 黑胡椒粉腌制一下
3、锅内放油，用葱姜干辣椒爆香，放入肉丝翻炒
4、肉丝变色，倒入香菇翻炒
5、接着倒入土豆丝大火快炒
6、加入五香粉、鸡精、盐、黑胡椒粉翻炒入味即可出锅
7、咸香好吃，荤素搭配
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、降血压等功效；可与扁豆、仔鸡、油菜搭配；与基围虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、调中等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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