| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 334千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 香拌毛豆热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于转呼啦圈67分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：毛豆、剁椒、蒜末
2、将毛豆用剪刀剪去一角。
3、清洗干净。
4、捞出。
5、随后，将毛豆下入清水锅中。
6、煮开2——3分钟后捞出。
7、用凉开水过凉。
8、接着，将过凉好的毛豆控干水分。
9、然后，搁入蒜末和剁椒。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味拌匀，即成。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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