| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 拇指圣诞屋热量/卡路里2942千卡 | |||

1、黄油融化(可以放烤箱热一下)

2、糖类、蜂蜜、水,蛋

3、搅拌令糖粉溶化,

4、筛入粉类
4.面糊搅拌不见颗粒的均匀成团,不要过度

5、放冰箱内1小时以上冷藏

6、把圣诞屋图纸提前裁好剪下来,

7、冰箱取出面团稍回温,面团捍平,捍成4-5mm的厚度,按图纸切割

8、小心码在垫了硅纸的烤盘上,

9、预热烤箱,175度18分钟,饼上色就可以了

10、饼干烤好,小心取出放凉架上凉透

11、下面做蛋白糖霜,将蛋清打发,打到出现小尖角

12、加入糖粉
13.用刮刀拌均匀,开始是混合物很干,多拌就好了

13、分次加入柠檬汁,搅拌,直到糖霜到达非流动状,

14、(提起但不至于会滴落状态,垂下软软的大弯勾,这个状态做贴合剂最好,可以先装起粘合的部份,余下部分再加入柠檬汁调成装饰的蛋白霜状态),

15、做装饰的要相对稀些。

16、做好的糖霜要快速装入裱 花袋子,以免风干

17、把做好的糖霜,柠紧开口,剪出一个小口子,
18.按前后墙、两侧、屋顶、门的顺序用糖霜粘合,

18、最手扶一下等待糖霜稍干后里里外外再加固一层,
21.最后在屋顶挤出雪融化的场景,画个小窗子,烟囱随意,可爱又带着清新。
19、做好的房子过夜一晚晾干,等糖霜完全变硬,房子变得更加巩固。

20、拇指般大小更显可爱

21、放在杯子边沿,超级萌,顿时生感喜庆圣诞气氛。

22、超萌(??ω??)??
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与黄瓜、雪梨、鸭梨搭配;与茭白、米饭、生菜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补火助阳、活血通经、降血脂等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;
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