西红柿茄丁打卤面的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、润肠通便、治疗高血压等功效；可与茭白、西兰花、鲫鱼搭配；与鳙鱼、冰棍、草鱼相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与牛肉、基围虾、兔肉搭配；与鱿鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与田螺、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效；