| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 439千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 848千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 芝麻糖热量/卡路里1287千卡 | |||

1、锅里不能有水,倒入芝麻,小火不断翻炒,炒到有芝麻香和稍微变色就上碟放好。

2、同样是干净的锅小火倒入白糖,不断的搅拌至溶化,新色微黄倒入白芝麻关火,把白芝麻跟白糖不断搅拌至粘合,趁热倒在切菜板上,用刀压扁,然后根本自己喜欢的条形或方形切块。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、生津通乳、促进骨骼发育等功效;可与核桃、山药、香蕉搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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