| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 牦牛肉酱拌鸡蛋干热量/卡路里894千卡 | |||

1、准备好所有食材

2、香菜洗净切小段

3、取出鸡蛋干

4、先斜刀切大片

5、再横着切断即成鸡蛋干丁

6、将切好的小丁放入碗中

7、再撒上香菜、花生米

8、加入2汤勺牦牛肉酱

9、翻拌均匀即可
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、帮助消化、消食下气等功效;可与虾、羊肉、黄豆搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋润皮肤、增强记忆、止血等功效;可与莲子、猪蹄、毛豆搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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