| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里38千卡 | |||

1、.新鲜马齿苋

2、马齿苋摘去老叶,洗净

3、马齿苋焯水

4、将焯好水的马齿苋捞出,备用

5、热锅放油,盐,放入花椒,干红椒,生姜,大蒜,炒香,加入适量生抽,少量香醋。盛出,备用

6、将焯好的马齿苋放入锅中,,将做好的调味汁倒在马齿苋上,拌匀,即可食用。
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泄、止泻、止痢等功效;可与黄花菜、猪肠、梅头肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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