| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 薯片版煎饼果子热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于踢键子133分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材备齐。
2、面粉加水调成稀糊，加入少量色拉油拌匀；
3、不粘锅加热，倒入面糊摊成薄饼，敲一个鸡蛋；
4、用硅胶铲或是其他平底轻轻将鸡蛋打散摊匀，撒上葱花和黑芝麻；
5、待蛋液凝固后给薄饼翻面，刷上番茄酱；
6、撒上葱花，在薄饼的一端摆一排薯片；
7、在薯片上放一根煎热过的火腿肠；
8、再用硅胶铲轻轻用煎饼往里折叠，直到将薯片和火腿肠完全裹住；
9、从中间切开便可盛出食用了。
10、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与小米面、牡蛎 、海虾搭配；与雪莲果、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
乐事薯片的热量521千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、补钙、解热毒等功效；
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