| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 三杯虾热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡,相当于踮脚78分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材，虾去枪去须挑虾线
2、三杯从左到右为6勺米酒、1.5勺特级酱油和半勺红烧酱油、二勺麻油
3、二片姜一勺色拉油一勺麻油炒出香味
4、放入虾大火快炒至变色
5、放入米酒翻炒均匀
6、放入六月鲜，白糖翻炒均匀
7、盖上锅盖小火烧4分钟
8、开盖大火收汁，一分钟左右
9、沿锅边加入剩下麻油翻炒均匀
10、加入九层塔盖上锅盖小火半分钟出锅
11、成品
12、成品
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、养血护肤、保护血管等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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