| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 圣诞树与雪人热量/卡路里1814千卡 | |||

1、按面包常规做法,发酵

2、基础发酵后将面团分割成20克、35克、50克、60克各2个,与剩余的面团一起滚圆松弛15分钟。

3、松弛后的面团擀成圆形,表面做均分6份的印记

4、从中间切,不要断开

5、面团打开后,在印记处各切2刀,顶端不切断。做出6个相连的小三角形,两头连起来。放入烤盘,在温暖潮湿处进行最后发酵。

6、发酵结束后,表面涂蛋液。预热180度烤箱,中层,上下火10分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、玉米、黄豆搭配;与豆奶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、血管硬化、高脂血症等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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