| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1004千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 圣诞糖霜饼干热量/卡路里2536千卡 | |||

1、准备好上述材料,黄油室温软化,加入糖粉

2、用电动打蛋器搅拌均匀,但不要打发过头

3、分三次加入鸡蛋液,每次都混合均匀

4、加入香草精3滴

5、加入过筛的低粉

6、捏成团,过程中不要反复揉捏,包保鲜膜入冰箱冷藏松弛半小时(冬季不用,室温即可)

7、取出后上下覆油纸,用擀面杖摊成约3毫米厚的面饼

8、用模具压出所需要的图形

9、入不粘烤盘,或者铺油纸,上下火170度烤13分钟(时间根据烤箱情况调节,烤至饼干边缘微微发黄即可)

10、翻糖膏每包加入30克冷开水或者矿泉水,用打蛋器拌匀,分裱花袋装好,每个里面滴一滴需要的食用色素,调制成喜欢的颜色,就可以开始发挥了!所有裱花从边缘描线开始!

11、我做了几个中国特色的饼干,就需要打印机打印“福”字,然后镂空,中间几个空格就只能各自发挥,按图描画了。

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、中国特色“福”字写完后,边上描上中国花纹
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、保肝解毒等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;
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