| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 秘制蜂蜜柚子茶热量/卡路里1214千卡 | |||

1、我选用南非葡萄柚,个头儿比较小,但是味道极佳,有瘦身作用哦!

2、用水果刀片下薄薄一层皮,水果刀要锋利啊!

3、柚子皮里面白色越少越好,因为会影响口感,多了会特别苦涩!

4、将柚子皮切成细丝,不要太长哦!

5、柚子肉不要吃掉啊!我用了四个葡萄柚的皮,两个葡萄柚的果肉,希望汤汁更浓稠的,就多加果肉吧,全凭个人喜好!

6、我喜欢用砂锅炖东东,味道可以保留,而且汤汁流失少,一定要大火烧开,小火熬煮。
水适量,但是建议是果肉和果皮数量两倍,可以用容器同时装入柚子皮和果肉,这样比较好判断两倍水的量。

7、水烧开后,煮到柚子皮变得半透明,也就15分钟吧,放入冰糖,一般喜欢用黄冰糖。冰糖根据个人喜好吧,适量就好,冰糖到最后关系到汤汁黏稠度。

8、放入冰糖炖煮10分钟放入果肉再煮20分钟即可。果肉一定弄成颗粒状!!!

9、熬煮后,最后一步,一定要凉透了再放蜂蜜吧!先把凉透的柚子皮和果粒放入容器里面,放入容器三分之一蜂蜜就好!至于什么蜂蜜,看自己口味吧,我喜欢老家椴树蜜。

10、装好一罐,送给好朋友滴!
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、祛脂降压等功效;可与银杏、草莓、黑芝麻搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与茼蒿、牛奶、黄瓜搭配;与豆腐花、菠菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、促进消化等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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