| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊前腿肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 孜然烤羊肉热量/卡路里1080千卡 | |||

1、腌制摆盘入烤箱

2、下面放碗水 上下火 220度20分

3、20分后出来翻一下 再十分钟

4、成品
羊前腿肉的热量203千卡(每100克);具有补精血、补肝明目、疗肺虚等功效;可与白萝卜、海参、豆腐搭配;与黄豆酱、海螺、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、增强食欲、缓解疲劳等功效;可与豆豉、粳米、兔肉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、促进消化、祛风湿等功效;可与茄子、羊排、明虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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