| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 贵妇人之吻热量/卡路里912千卡 | |||

1、先将杏仁粉和低筋粉混合均匀

2、再加入白糖混合均匀。原方用的黄蔗糖,我手头没有就用白糖代替了。

3、加入橄榄油用手搓均匀

4、手搓成散酥沙粒状,加入牛奶调整干湿度,以便于成型

5、这个面团和好是很硬的,用力压才能成团

6、用手捏一下就又散开,就是这个状态就行了

7、用1/2的小量勺成型。把和好的面粉放入压实,用手轻轻推着一边就推出来了

8、全部成型好的饼干胚

9、烤箱上下火170度预热10分钟左右,然后入烤箱开启热风循环烤25分钟

10、烤好的饼干

11、黑巧克力用裱花袋装着隔温水融化,待饼干晾凉后挤到一个上面,再压上一个做成巧克力夹心,表面还可以用巧克力挤出花纹装饰一下。因制作过程在厨房拍的图片,厨房是有色玻璃,图片有些偏色。具体颜色可以看产品图,那是在餐厅拍的,颜色是真是自然的。

12、看看做好的饼干,中间夹心我没有夹太多,喜欢巧克力的可以稍微多加点。饼干是比较扎实的口感,硬而酥,味道很香的

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有血虚津枯、降血脂、润肺等功效;可与核桃、西洋菜、芝麻搭配;与五花肉、黄芪、薏米相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与乌鳢、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1