| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 957千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 花环面包热量/卡路里1646千卡 | |||

1、称量材料

2、面包桶底部加入液体原料和奶粉

3、上面加高粉、低粉和酵母,放入面包机启动和面程序(我的面包机两个20分钟)

4、搅打至完全扩展状态,加盖、放入温暖处发酵至两倍大

5、取出揉匀

6、分成4份

7、取一份擀开成长方形

8、在1/3处向上折压实

9、把上部剩下的1/3 折下来压实搓圆

10、全部搓完后醒5分钟

11、然后搓成约60cm的细条

12、搭成如图的丼字

13、下面就开始辫子辫子了,如图从左倒右

14、为了大家看清楚,把2 甩上去

15、4压3

16、1压4

17、3压1

18、4甩上去,2压3,这一个程序就完了

19、按这个顺序,依次编完

20、反过来,把另一面也编完

21、取任意一头,约一指宽的面团用擀面杖擀薄(尽量的薄)

22、然后盖在另外一端的尾部

23、把多余的部分包在面包底部

24、放入烤盘整形

25、入烤箱,发酵功能,20分钟(底部放一碗热水)至1.5倍大

26、表面刷蛋液,烤箱180度预热

27、入烤箱、中层、上下火、20-22分钟即可(如果表面上色快,要加盖锡纸)

28、圣诞节,你准备好了吗
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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