| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 尖椒鸡蛋热量/卡路里630千卡 | |||
1、尖椒切片,鸡蛋打散备用。
2、锅底放入色拉油,倒入尖椒翻炒片刻后加入少许盐,翻炒片刻倒入六月鲜酱油

3、尖椒铺平倒入打散的鸡蛋,像铺蛋饼一样煎至微黄,打散炒片刻即可盛入盘子
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效;可与桂圆、银鱼、茼蒿搭配;与桔子、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
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