| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 莴苣胡萝卜炒蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于循环训练16分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把胡萝卜莴苣切片焯水备用，少许葱沫备用
2、锅里放少许油，把鸡蛋打散放入油锅翻炒后起锅备用，
3、然后再放少许油，把葱末放入锅中爆香，把之前的胡萝卜莴苣放入锅中翻炒，炒个一两分钟放入鸡蛋，继续翻炒下，放入盐，鸡精，最后放一点点水，翻炒起锅，就好啦！
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有抗癌、清胃热、镇痛等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、下气等功效；可与西瓜、圆白菜、大米搭配；与冬虫夏草、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；
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