| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 椰汁糕热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于棒球90分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、琼脂用温水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用。
3、锅中放入牛奶，椰浆和白砂糖，加热至糖溶化。
4、加入琼脂，小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和沾锅，煮至琼脂完全溶化。
5、将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后入冰箱冷藏后即可食用。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、治便秘等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与杨梅、钙粉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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