泡萝卜烧麻鸭的热量和减肥功效

1、自己做的泡菜，除了可以炒鸡杂吃还可以烧麻鸭吃哦！

2、泡姜，泡白萝卜，胡萝卜，还有青椒和红椒捞出一盘子出来！

3、剥六个蒜头，将青红泡椒切段备用！

4、葱切葱花备用！

5、前几天买的麻鸭没来得及吃就放冰箱了，拿出来解冻好！

6、将解冻的麻鸭斩块！

7、锅里烧开水放入黄酒，姜片将鸭肉过水！

8、过水后的鸭肉水龙头下面冲洗干净沥干水分备用！

9、热锅倒入菜子油将泡姜片个蒜头爆香！

10、将鸭肉倒进锅里！

11、一起翻炒煸出鸭皮上的油脂！

12、倒进两勺白酒，三勺老抽一起翻炒上色！

13、在放入一勺盐，因为泡菜有咸味就不用放太多盐啦！

14、加入三碗水刚好淹到鸭肉就好了！盖上锅盖大火烧开转小火闷！

15、等汤汁收到一半的时候加入泡萝卜，辣椒一起在盖上锅盖小火闷！

16、汤汁闷的差不多了出锅前放入葱花和少许鸡精就好了！

17、绝对一道开胃菜哦！

18、配米饭我吃了两碗！