| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 毛豆烧肉丝热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡,相当于扭腰177分钟消耗的热量356 | |||||
1、猪肉
2、切成丝
3、然后加入料酒生
4、加入生抽淀粉抓 匀腌一会
5、锅里加入油加入猪肉
6、快速翻炒
7、炒至变色后加入毛豆
8、在不停的翻炒
9、加入一点生抽
10、炒至均匀在加入一点点水
11、最后加入盐
12、不停的翻炒，
13、炒至毛豆熟加入鸡精
14、炒好装盘
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；可与黑木耳、香菇、莴笋搭配；与海螺、百合、龟相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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