| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 麻辣鸭肠热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡,相当于干砌墙407分钟消耗的热量180 | |||||
1、用盐和面粉分别洗两次后切
2、备好鸭肠
3、焯水
4、辣椒和花椒炸出香味扔掉，留油
5、用麻辣油炸葱姜蒜
6、放鸭肠爆炒
7、放调好的汁如下：
8、陈醋、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉拌匀
9、麻辣的鸭肠，美味哦！
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有妇女带下、利尿消肿、治疗遗精等功效；
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