| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 雪山包热量/卡路里99千卡 | |||

1、把所有材料混合揉面光滑的面团;

2、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时。发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;

3、面团排气,分割成大小一样的面团四份,揉成圆成,静置15分钟;

4、静置完成的面团擀成长条,慢慢揉成圆形,整型;把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖处进行第二次发酵,约1 小时;

5、把发好的面包取出,把装饰的酱放进袜花袋,剪个口,挤在面包表面上;

6、烤箱170度预热,上下火烤18分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效;可与桂圆肉、紫菜、韭菜搭配;与田鸡、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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