| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 椰蓉小方热量/卡路里2219千卡 | |||
 热量2219千卡,相当于有氧操476分钟消耗的热量280 | |||||
1、将所有材料准备待用
2、吉利丁片冷水浸泡软化后沥干，放置微波炉加热15～20秒
3、将所有材料倒入奶锅内加热，不断搅拌至起泡
4、待冷却后倒入模具内(在底部可垫一层保鲜膜)
5、放置冰箱内冷藏，三个小时即可凝固，但冷藏时间越久口感越佳！
切块裹上椰蓉即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与空心菜、枣、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、增强活力等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效；
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