| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 自制电饭煲蛋糕热量/卡路里612千卡 | |||

1、鸡蛋,将蛋白蛋黄分离,装入无水无油容器里。

2、蛋黄打散,加入一半白砂糖和全部牛奶,打均匀。

3、用打蛋器将蛋白打发,期间分次加入剩余的一半白糖。

4、打发蛋白图。

5、打发的蛋白分次加入蛋黄里搅拌,容易搅拌均匀些。

6、搅拌好的蛋白和蛋黄图。

7、电饭煲加热,热黄油,锅底和边刷均匀。

8、倒入蛋液。

9、可以加入自己喜欢的葡萄干或者坚果。

10、按下精华煮。

11、香喷喷,超好吃。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、防细菌感染等功效;可与干辣椒、黄豆、香椿搭配;与鹅蛋、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、滋阴、保护胃肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、润肠等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与橙、金针菇、红枣相克,同食可能会引起不适;
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