| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蔓越莓淡奶油饼干热量/卡路里2681千卡 | |||
 热量2681千卡,相当于露营1072分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化加糖粉搅拌到黄油发白，加入淡奶油搅拌均匀后筛入低筋面粉翻拌均匀再最后加蔓越莓，如果太干可以后期再加一点淡奶油，揉均匀放冰箱冷藏一下就一个一个揉成小球状，烤箱预热200度，全部球揉好再放入烤箱中层二十分钟。我这个是才放入一百克的低筋面粉所以都变形了原因是太湿了，二百克的刚刚好。
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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