| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 炒馍花热量/卡路里884千卡 | |||

1、准备食材,馒头1个,蒜苗1根(食材超简单)。

2、蒜苗切小段,馒头切小丁。

3、热锅倒入适量油,热后,先炒蒜苗,后加入馒头丁,稍炒后加入五香粉,小火炒热即可,出锅前加入盐,翻炒均匀。

4、成品。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善贫血、养胃、益精气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、除脂美容等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防血栓、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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