| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 原味曲奇饼干热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡,相当于睡觉1737分钟消耗的热量54 | |||||
1、先上一个成品图哦。
2、制作原味曲奇饼干的材料：低筋面粉140克、黄油100克、蛋清40克、白砂糖30克、盐1克。
所有的食材准备好并称好重量侍用。
3、将软化好的黄油、糖粉、盐、一起倒入盆中，用电动打蛋器打至糖微化。
4、颜色变淡，体积膨大，倒入一半的蛋清，当蛋清与黄油充分打发。
5、倒入剩下的蛋清，打至蓬松发白，筛入低筋面粉。
6、利用刮刀切拌混匀，拌匀到看不见干粉就马上停止了，不要过度搅拌，面粉如果起筋，曲奇花紋会谈化。
7、此时预热烤箱上下火170度5分钟，选一个你喜欢的裱花嘴，裱花袋中装入裱花嘴，倒入拌好的面糊。
8、先在烤盘里垫上油纸，再在烤盘上顺时针挤一圈，放入烤箱中层，上下火170度，先30分钟左右即可。
9、最后再上两张美图供大家流口水哟！
10、哈哈哈哈
11、哈哈哈哈哈哈
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、消炎等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、润肺利咽、烫伤等功效；可与北极虾、干辣椒、桂圆搭配；与菠萝、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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