| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 榛子仁 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 榛子酥热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于干活757分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材
2、将榛子仁放塑料袋内打碎备用
3、将蛋液、油和糖混合均匀
4、筛入低筋粉
5、和泡打粉和小苏打混合均匀
6、加入打碎的榛子仁
7、和成团
8、将面团分成小球放在烤盘上
9、表面刷上蛋液
10、烤箱预热170度，烤20分钟左右
11、成品
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、舒缓肝气等功效；
榛子仁的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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