| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 果冻 | 克 | 80千卡 | 266千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 海洋酸奶慕斯4寸热量/卡路里1505千卡 | |||

1、吉利丁粉泡冷水,液化黄油加奥利奥碎搅拌压入模具。

2、果冻放碗里滴1一2滴色素,取一点泡好的吉利丁粉,上锅隔水煮化晾凉放冰箱冷藏。(或者直接买蓝色饮料放泡好的吉利丁粉冷藏)

3、牛奶加剩下的吉利丁粉,上锅隔水煮化搅匀,取出晾凉。

4、淡奶油打到6一7成发。

5、淡奶油加入酸奶,牛奶。

6、搅拌好的慕斯糊倒入模具,大力震几下放冰箱冷藏。取一个裱花袋放入巧克力热水融化倒入贝克模具放冷藏。(大概冻4一5小时,我晚上弄的直接放了一夜)

7、模具倒扣热毛巾一捂就掉下了,蓝色果冻弄碎铺上慕斯,饼干也弄碎铺上,中间撒少许椰蓉没有就不撒,放上巧克力完成。
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、固齿、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、除口臭、止咳等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1