| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 圣诞雪人面包热量/卡路里1210千卡 | |||

1、除了黄油以为,所有的材料混合在一起,放入搅拌机里,搅拌成面团,牛奶可以根据面粉的吸水性慢慢添加

2、然后加入软化的黄油继续揉到能出一层薄膜

3、揉好以后的面团放入碗里,裹上保鲜膜,室温发酵一个小时,发至两倍大即可

4、用手指粘面粉在面团中间搓一个孔,不回缩、不塌陷就表示发酵好了

5、发酵好的面团排气,然后平均分成两等份

6、再将其中一份平均分成5份,每份50克,做成雪人的肚子

7、剩下的另一大份分成5个每个25克的小面团搓圆做成雪人的头

8、剩余的面团做眼睛、手以及围巾等

9、做好后拼装成雪人的模样(如图所示),并排排列在烤盘上,不要放的太挤,烤的时候会膨胀,我的就是放的有点挤

10、然后撒上面粉,放入烤箱进行二发,烤箱底部放一碗温水,40度40分钟

11、发酵好以后取出水,烤箱提前预热,上下火165度,烤20分钟左右

12、出炉待凉后用一些装饰糖粘点蜂蜜做成鼻子,黑巧隔水融化点缀成眼睛,再用奶油或者色粉画上围巾即可

13、萌萌的圣诞气息
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、润肠、治疗便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与菠菜、橙子、钙粉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
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