| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1122克 | 月子甜醋煲姜热量/卡路里2534千卡 | |||

1、海天甜醋

2、生姜去皮,洗干净,拍烂,方便煮烂,入味!

3、猪蹄洗干净!用开水淖一下,沥干水,待用

4、鸡蛋,洗干净表面,待用

5、黄糖

6、第一步,加入生姜,放入适量的水放入压力锅中,把生姜煮烂,再加入甜醋继续煲

7、最后把淖水的猪蹄,放入和醋姜一起煲,煮到猪蹄可以用筷子戳近即可,所有食物都好了,再加入鸡蛋煮熟!
提示:因为醋姜第一次煲没那么容易入味,好吃,所以建议第二天继续煲!
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温中止呕、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、改善冠心病、健腰膝等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效;可与洋葱、干辣椒、海虾搭配;与桔子、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、健脾暖胃、补血养颜等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与肥牛、松花蛋、姜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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