| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 棉花糖版热量/卡路里1798千卡 | |||
 热量1798千卡,相当于骑脚踏车586分钟消耗的热量184 | |||||
1、用不粘锅，开用小火，让黄油在锅中融化；
2、加入棉花糖，继续融化，搅拌至与黄油完全融合；
3、加入奶粉，继续搅拌均匀，关火；
快速倒入花生碎，用力搅拌均匀；
4、倒在油纸上，再盖上油纸擀成1CM厚度，手带一次性手套直接整好边角，也可以直接倒入不粘烤盘整形；
5、待糖基本冷却后切成长条块
6、根据自己想要大小来切就好
7、把糖块包一层糯米纸，然后再加个漂亮的糖纸，牛轧糖Ok诞生
8、整个操作过程加上准备材料也就十多分钟，中午做好后正好先包了几块给儿子带走给同学们分享，这点他做的真是不错，好朋友也很多！
然后装了几个漂亮的小袋子，明天给同事的孩子们甜甜嘴
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与红枣、猕猴桃、酒相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降血压、降低胆固醇、补脾等功效；可与枣、菠菜、南瓜子搭配；与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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