| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 五彩鸡蛋饼热量/卡路里1362千卡 | |||

1、准备食材

2、面粉和好,胡萝卜和黄瓜用蔬菜模具压好,油麦菜切碎。

3、煮好五彩短面备用

4、用水抄熟黄瓜,胡萝卜,油麦菜。

5、放到餐盘备用。

6、面粉加入适量水和油麦菜,鸡蛋搅匀加油放入平底锅煎。

7、煎1分钟左右,放好五彩短面,翻到一侧。

8、煎好摆盘
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效;可与百合、洋葱、银鱼搭配;与雪莲果、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、促消化等功效;可与鲈鱼、西兰花、黄豆搭配;与水萝卜、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、苹果、醋搭配;与大白菜、圣女果、花生相克,同食可能会引起不适;
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