折耳根绿豆排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效；可与海带、红薯、洋葱搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿通淋、化痰、镇痛等功效；

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、止渴、抗过敏等功效；可与燕麦片、西瓜、豇豆搭配；与番茄、鱼头、圣女果相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、预防糖尿病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；