| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 洋葱鸡蛋杂蔬饼热量/卡路里390千卡 | |||

1、准备好食材,胡萝卜、青椒、玉米粒,鳕鱼肠,切丁备用

2、加一个鸡蛋,一小勺荃妈家的虾皮粉,一点点盐(可加可不加)搅拌匀

3、锅里倒入油,切好的洋葱圈下锅,加入蔬菜蛋液,两面小火煎。

4、出锅,卖相不太好看,但很好吃

5、荃哥很爱吃,尝给你们家的宝贝也试试吧,早上再配碗稀饭,美味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与银鱼、香椿、圆生菜搭配;与豆奶、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、抗癌等功效;可与猪骨、羊排、苦瓜搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、防感冒等功效;可与包菜、鲳鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、利尿等功效;可与大米、卷心菜、菠菜搭配;与红枣、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、抗衰老等功效;可与草莓、芥蓝、烤肉搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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