| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于高抬腿133分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉先放入锅中煮熟晾晾备用，肉煮的老嫩直接关系到这道菜的成败，需要特别关注，千万别煮老了。
2、猪肉切薄片，黄瓜切片，大蒜剁成泥，香葱切长段
3、放入碗中加入调料拌匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与藕、大白菜、小白菜搭配；与明虾、首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
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