| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 潮汕焦糖坊砂芋头热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡,相当于郑多燕206分钟消耗的热量360 | |||||
1、芋头去皮，洗干净
2、切块，放一旁
3、油加热，到开始冒小泡泡（油最好要没过芋块）
4、芋块加入热油里，炸至金黄色
5、差不多这个色
6、出锅，放一旁。
7、把糖和水一起熬
8、芋头加入糖浆里，小火慢炒。糖浆开始稠的时候，记得火
9、成品出啦
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与肥牛、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、高脂血症等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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