| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 薯条热量/卡路里68千卡 | |||

1、准备土豆,刮皮备用
2、刮好皮的土豆,切成条(根据自己喜好,喜欢吃粗点的就切粗点,反之切细,但不能细于筷子)切好的土豆条放入清水中,充分清洗

3、锅烧水煮土豆条,大约五分钟左右,不能煮的太烂,否则易碎
4、煮好的土豆条均匀铺开,晾凉

5、晾凉后放入冰箱,冰冻一晚上(冻好的土豆条)

6、锅内放油烧开后放入冻好的土豆条,进行炸制(炸两遍,油温一定要高)

7、炸好的土豆条沥去油,撒少许盐拌匀,配上番茄沙司即可
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、健胃消食、凉血平肝等功效;可与西兰花、芹菜、山楂搭配;与螃蟹、冰棍、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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