| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 4千卡 | 387千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 松饼热量/卡路里150千卡 | |||

1、我做的差不多是一个人早餐的量,做出来四片,大概是50g面粉的样子

2、蛋黄蛋清分离,在蛋清中加入1-2g砂糖打发

3、蛋白打发至硬性发泡备用

4、蛋黄、牛奶加入面粉中搅拌均匀,没有颗粒

5、根据口味加入适量酸奶或者抹茶粉或者香蕉泥,这里我加的是酸奶,浓稠的酸奶最好

6、将打发好的蛋白加入到面糊中

7、蛋白面糊搅拌均匀

8、热锅(刷不刷油均可,减肥的人就不要刷油了)舀一勺面糊,待一面变色后就翻面继续煎,两面都煎得有点焦糖色了就可以出锅了

9、全煎好之后,装盘,搭配水果、蜂蜜食用都是极好的
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、止咳、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、茼蒿、香椿搭配;与鹅蛋、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、改善视力等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与桔子、西兰花、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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