| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 番茄鸡蛋蛋炒饭热量/卡路里1027千卡 | |||

1、先炒米饭,炒的粒粒分开后可以加入蛋液,小火炒致蛋液包住每一粒米饭,最后加入番茄,别忘放盐哦!根据个人口味加入白胡椒!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、通血脉、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、百合、荠菜搭配;与菠萝、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗衰老、降血压、滋润皮肤等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、祛雀斑、抗衰老等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、卷心菜搭配;与虾、鲇鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
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