| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 炖莲子雪梨热量/卡路里908千卡 | |||

1、将鸭梨削去顶子挖去梨芯,填入川贝和莲子,蜂蜜,放入炖盅中,在炖盅中加入少许开水,这里放的桔子瓣呢,是为了固定住梨的,间隙大的话,你也可以放大枣之类的啊,随意~

2、将炖盅放在锅里,开始隔水炖,开始一刻钟用大火,后一刻钟转小火炖煮~可以多炖会~

3、香甜的炖盅莲子雪梨就好啦,吃起来甜润爽口,效果更是好,基本一有感冒先兆,就会炖一次,每每奏效,预防有效
川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功效;可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、防癌、益肾涩精等功效;可与银杏、黑米、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与白果、石榴、草莓搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与梨、橙子、茼蒿搭配;与莴笋、鹅蛋、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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