豆鼓炒四季豆的热量和减肥功效

1、准备好所用材料。

2、四季豆切小段。

3、豆鼓用清水洗净放碗中备用。

4、红椒切小丁，蒜、葱切粒。

5、热锅下油，爆香蒜粒。

6、放入四季豆翻炒。

7、炒至变翠绿色，加入红椒丁炒匀。

8、放盐，少少生抽、料酒，翻炒均匀，再加入豆鼓。

9、炒匀后加点水焖一下。

10、至四季豆熟透，豆鼓香味四溢时撒上葱粒，放入适量鸡精调味，拌匀即成。

11、起锅装盘，简单美味。