| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 意大利面热量/卡路里233千卡 | |||
1、番茄火腿切片,豌豆焯水捞出。
2、生抽耗油番茄调成酱油待用。意大利面放入沸水煮十分钟捞出待用。锅里热油炒火腿,放豌豆炒至断生,随后放意大利面炒。倒入酱汁,最后倒入番茄。装盘即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、帮助消化等功效;可与卷心菜、鲫鱼、豆腐搭配;与石榴、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与洋葱、南瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、调营卫、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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