| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 家常菜-蕃茄蛋花汤热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于肚皮舞165分钟消耗的热量270 | |||||
1、蕃茄洗净切块，鸡蛋打散，榨菜切条。
2、油热后加入蕃茄，稍加翻炒后加入榨菜和足量水，水开后煮至蕃茄熟透。
3、浇入蛋液，不要马上翻动，约10秒后蛋液凝固再搅拌均匀。
4、出锅喽～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与海虾、荠菜、韭菜搭配；与牛奶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、润肠等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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