| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 野虾皮丝瓜汤热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于打沙袋19分钟消耗的热量360 | |||||
1、番茄洗净后切片，准备好虾皮。
2、丝瓜刮去外皮洗净后切成片。姜蒜切片，葱切葱花备用。
3、炒锅上火，倒入少许食用油，下姜蒜片炒香。
4、倒入一大碗水煮沸并放入丝瓜煮沸。
5、调入盐和牛肉粉，并放入少许料酒。
6、放入虾皮煮。
7、放入番茄煮沸。
8、起锅前撒入葱花即可食用。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清凉、消热化痰等功效；可与鸭肉、虾米、明虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、促进消化、降血压等功效；可与黄鱼、鲫鱼、豆腐搭配；与鱼干、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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