| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 黄油饼干热量/卡路里2629千卡 | |||

1、食材都准备好

2、黄油软化后用打蛋器打软

3、加入过筛的糖粉搅打均匀

4、再加入蛋液搅匀

5、最后加入面粉和盐揉成面团,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟

6、冷藏后的面团取出,用擀面杖擀成约3MM的薄片

7、用模子压出饼干胚

8、把饼干移入烤盘中

9、烤箱180度中层,上下火,约10分钟。具体看各家烤箱脾气而定

10、完成,放了点小糖珠做装饰

11、美美的拍照
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、治喉痛、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、韭菜、桂圆肉搭配;与兔肉、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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